Le Marché au domaine des Biolettes

À deux coups de pédale du centre de Ballens, la famille Roch cultive une centaine de variétés de légumes, en bio Bourgeon depuis 1988. Le Marché, leur magasin à la ferme, ouvre le jeudi. Le reste de la semaine, tu retrouves leurs légumes sur les marchés de Morges, Lausanne, Nyon et Vevey, ou dans les paniers de la coopérative « Le Jardin Potager » qu'ils fournissent depuis 2006.